MOLHO 4 QUEIJOS

PARA MINHA TURMINHA DE "SAMPA".
MOLHO 4 QUEIJOS

Ingredientes: 2 e 1/2 copos de leite
100g/gorgonzola -100g/provolone ralado -100/queijo minas-
100/mussarela
1 col.rasa de trigo - 1col.rasa de manteiga

Dilua o trigo no leite e leve ao fogo com a manteiga, mexendo até começar a ferver.
Acrescente os queijos ralados ou amassados, mexendo sempre em fogo baixo até
engrossar.
Pode acrescentar alguma erva preferida (pouco) e tamvém cogumelos.
Bom Apetite